Creative Cuisine Maltodex, 800 g

Maltodex wird aus Tapioka gewonnen. Maltodex besitzt eine geringe Skraft und kann als Geschmackstrger verwendet werden. Maltodex hat die Eigenschaft, dass es lhaltige Flssigkeiten absorbiert. So lassen sich mit Maltodex flssige Fette (Schokolade, l, etc.) in geschmacksintensive Pulver verwandeln. Maltodex ist in kalten und warmen Medien leicht lslich.